Training BRC Global Food Safety Standard i8 Transition from BRC Food Safety Issue 7 to Issue 8 Latar Belakang Food Safety Training BRC Global Food Safety Issue 7 to 8 – Populasi dunia berkembang pesat dan banyak makanan produk berulang kali melewati batas negara untuk dipenuhi meningkatnya permintaan kita akan makanan. Standar Internasional membantu untuk mengatasi … Read more
Latar Belakang Food Safety Training Inspeksi Higiene Sanitasi Makanan – Populasi dunia berkembang pesat dan banyak makanan produk berulang kali melewati batas negara untuk dipenuhi meningkatnya permintaan kita akan makanan. Standar Internasional membantu untuk mengatasi tantangan ini dengan cara yang aman dan berkelanjutan, melalui bimbingan dan praktik terbaik dalam produksi pangan metode dan pengujian, untuk … Read more
Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan) Training Food Handler (Pelatihan Penjamah Makanan) – Di era perdagangan bebas, keluar masuk produk dalam dan luar negeri tidak dapat di hindari, salah satunya yang ramai di sasar oleh para investor adalah industri pangan. Banyak perusahaan Lokal, Nasional dan Internasional saat ini mulai berlomba-lomba meningkatkan penjualannya, tidak hanya industri … Read more
Latar Belakang Training Internal Audit Keamanan Pangan – Teknik Keamanan Pangan adalah cabang ilmu teknik yang mengkhususkan pada aplikasi prinsip ilmu teknik untuk mennyelesaikan masalah keamanan mikrobial dan kimia pada produk pangan, sedangkan keamanan pangan itu sendiri adalah disiplin ilmu yang melakukan penanganan, penyajian, dan penyimpanan bahan pangan dengan cara sedemikian rupa agar terhindar dari … Read more
Training Effective Hygiene , Multi Kompetensi
Training FSSC 22000 (Food Safety System Certification) Versi 5.1 New Version Training FSSC 22000 Versi 5.1 New Version – Food Safety System Certification 22000 atau disingkat FSSC 22000 merupakan standard yang memuat ISO 22000 + ISO/TS 22002-1 / PAS 220 + Persyaratan tambahan yang merupakan standard yang diakui oleh GFSI (Global Food Safety Initiative) dan … Read more
Pengertian HACCP HACCP adalah singkatan dari Hazard analysis and critical control point. Dimana ini merupakan sebuah sistem yang akan mengontrol kondisi makanan sesuai dengan tolak ukur yang ditetapkan. Uji makanan ini akan cenderung kepada kemungkinan kepada bahaya makanan yang ada dalam makanan tersebut. Sehingga dapat dikatakan bahwa HACCP adalah sebuah sistem jaminan mutu makanan. Perusahaan … Read more