Industri pangan memiliki tanggung jawab untuk memastikan produknya halal, terutama bagi negara dengan mayoritas penduduk Muslim. Oleh karena itu, penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) sangat penting agar produk yang dihasilkan sesuai dengan standar halal yang ditetapkan oleh lembaga sertifikasi halal, seperti BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) di Indonesia atau JAKIM di Malaysia.
Pelatihan SJPH bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan pelaku industri dalam menerapkan sistem halal, sehingga mereka dapat memperoleh dan mempertahankan sertifikasi halal secara berkelanjutan.
Tujuan Pelatihan SJPH
Pelatihan ini bertujuan untuk:
- Memahami Prinsip Halal dan Haram
- Sumber bahan baku dalam industri pangan
- Proses produksi yang sesuai dengan prinsip halal
- Regulasi dan standar halal nasional serta internasional
- Mengimplementasikan Sistem Jaminan Halal
- Penyusunan kebijakan halal dalam perusahaan
- Identifikasi titik kritis kehalalan dalam rantai produksi
- Dokumentasi dan pencatatan SJPH
- Menjaga Kepatuhan terhadap Regulasi Halal
- Prosedur sertifikasi halal dan perpanjangan sertifikasi
- Audit internal halal
- Sistem pelaporan dan evaluasi keberlanjutan
Materi Training
- Pengantar Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH)
- Regulasi dan Standar Halal di Indonesia
- Persyaratan Bahan dan Proses Produksi Halal
- Manajemen Risiko dan Kontaminasi Silang
- Implementasi Sistem Jaminan Halal dalam Industri Pangan
- Proses Sertifikasi Halal dan Audit
- Studi Kasus dan Best Practices
Komponen Utama SJPH
Pelatihan ini akan membahas komponen utama dari Sistem Jaminan Produk Halal, yang mencakup:
- Kebijakan Halal
- Tim Manajemen Halal
- Pelatihan dan Edukasi
- Bahan Baku dan Proses Produksi
- Dokumentasi dan Manajemen Data
- Audit Internal Halal
- Penanganan Produk Tidak Memenuhi Kriteria (Non-Halal)
Manfaat Pelatihan SJPH bagi Industri Pangan
- Meningkatkan Kepercayaan Konsumen
- Memperluas Pasar
- Menjamin Kepatuhan terhadap Regulas
- Meningkatkan Efisiensi Produksi
Biaya Training
untuk biaya silahkan hubungi 081315178523 atau Silahkan untuk cek jadwal dan harganya disini
*Tanggal dan Tempat diatur oleh Klien klien/Perusahaan (atau di atur oleh Klien), transportasi dan akomidasi untuk luar jabodetabek diatnggung klien
Jadwal dan tempat
untuk jadwal dan tempat training silahkan cek di sini atau hubungi kami via whatsapp di (081315178523)
Kontak Informasi MK Academy
MK Training Center Graha Pool, Jl Merdeka No 110 Kota Bogor
Whatsapp 081315178523
Email : info@mktraining.co.id
Apa saja yang ada di MK Academy?
PT Multikompetensi Solusi Bisnis (MK Training) adalah lembaga pelatihan dan konsultasi. Pelatihan yang ada di MK Training adalah ISO 45001, ISO 9001 2015, ISO 14001 2015,ISO 17025, TISO 22000, ISO 31000, ISO 27000, Perkebunan Sawit, Industri sawit, Pabrik Kelapa sawit, Pabrik Refinery Produk Sawit, Pabrik Oleochemical, Pengelolaan Hutan Lestari, Industri Hasil Hutan, RSPO, ISPO, SCCS, ISCC, SFM FSC, SFM PEFC, PHPL, COC FSC, COC PEFC, SVLK ,pengelolaan pabrik, PPIC, Pengendalian Dokumen, Manajemen hutan, Quality & Productivity, 5R/5S, Penyusunan SOP, adminstrasi perkantoran, SMK 3 PP 50 2012, OHSAS 18001, , Manajemen Laboratorium/ISO 17025, Manajemen Lingkungan Hidup, Pengelolaan Limbah, B3,UKL UPL, Amdal,CoC FSC, CoC PEFC,SFM FSC, SFM PEFC, Keselamatan Mengemudi/safety driving dll dan lain lain sesuai dengan kebutuhan Pelanggan.