4 Langkah Dasar untuk Keamanan Pangan

Setiap tahun jutaan orang jatuh sakit karena penyakit makanan yang dapat menyebabkan Anda merasa seperti terserang flu. Penyakit makanan juga dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, bahkan kematian. Ikuti empat langkah berikut untuk membantu menjaga Anda dan keluarga tetap aman. 4 langkah dasar untuk keamanan pangan 1. Bersih: selalu cuci makanan, tangan, meja, dan peralatan … Read more

Peran Penjaminan Mutu Dalam Industri Makanan

Peran Penjaminan Mutu dalam Industri Makanan sangat krusial bagi hampir seluruh masyarakat di seluruh dunia. Makanan yang kita konsumsi sehari-hari dan apa yang kita makan mempunyai efek langsung pada tubuh kita. Dampak ini bisa bersifat positif dan negatif.  Jika makanan tersebut mengandung komponen yang tidak sesuai untuk tubuh kita maka hal itu dapat menyebabkan beberapa … Read more

Pentingnya Sertifikasi BNSP dalam Industri Makanan

Jaminan mutu pangan adalah proses yang memastikan produk pangan memenuhi standar keamanan dan kualitas tertentu, yang sangat penting untuk melindungi kesehatan konsumen dan memenuhi ekspektasi pasar. Di Indonesia, sertifikasi oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) memainkan peran penting dalam menjamin mutu pangan.  Pentingnya Jaminan Mutu Pangan Keamanan Konsumen Kepuasan Konsumen Kepatuhan Regulasi Daya Saing Pasar Peran … Read more

Pelatihan & Uji kompetensi BNSP Inspeksi Higiene Sanitasi Makanan (SKKNI No 618 Tahun 2016)

Inspeksi Higiene Sanitasi Makanan (SKKNI No 618 Tahun 2016) Unit Kompetensi : Melakukan Praktek Penanganan Pangan Yang Aman Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan Menganalisis Bahaya Keamanan Pangan Persyaratan Dasar (berlaku salah satu) : Memiliki pengalaman inspeksi higiene sanitasi makanan selama 1 tahun atau 2 inspeksi Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal/eksternal) selama 1 tahun atau 2 … Read more

Training HACCP Pengelolaan Keamanan Pangan

training haccp

Pengertian HACCP HACCP adalah singkatan dari Hazard analysis and critical control point. Dimana ini merupakan sebuah sistem yang akan mengontrol kondisi makanan sesuai dengan tolak ukur yang ditetapkan. Uji makanan ini akan cenderung kepada kemungkinan kepada bahaya makanan yang ada dalam makanan tersebut. Sehingga dapat dikatakan bahwa HACCP adalah sebuah sistem jaminan mutu makanan. Perusahaan … Read more

Open chat
1
Hai, ada yang bisa kami bantu?