Pelatihan Penentuan Umur Simpan Produk Untuk industri pengolahan

Pelatihan penentuan umur simpan produk sangat penting untuk industri pengolahan karena berkaitan dengan kualitas, keamanan, dan daya saing produk. Tujuan Pelatihan Memahami konsep dasar umur simpan (shelf life) produk. Mampu menentukan umur simpan produk berdasarkan parameter kualitas, keamanan pangan, dan regulasi. Menyusun strategi penyimpanan dan distribusi untuk menjaga kualitas produk. Sasaran Peserta Pelaku industri pengolahan … Read more

Meningkatkan Kepercayaan Konsumen dengan Food Safety GMP

Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dalam industri pangan memiliki peran krusial dalam meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk yang dihasilkan. GMP merupakan serangkaian pedoman yang memastikan proses produksi berjalan sesuai standar kualitas dan keamanan yang ditetapkan. Dengan menerapkan GMP secara konsisten, produsen dapat menjamin bahwa produk makanan yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi dan memenuhi ekspektasi konsumen. … Read more

Pelatihan Mahasiswa HACCP

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) merupakan sebuah sistem pencegahan dalam dunia Food Safety untuk memastikan bahwa suatu proses terbebas dari resiko kontaminasi. Kesehatan merupakan hal terpenting dalam kehidupan setiap manusia. Salah satu contoh faktor ekternal yaitu makanan. Makanan merupakan sesuatu yang dikonsumsi oleh manusia, sehingga keamanannya dari bahan mentah hingga menjadi produk akhir yang … Read more

Efektivitas HACCP dalam Mengaudit Keamanan Pangan

Keamanan pangan merupakan salah satu aspek paling kritis dalam industri makanan dan minuman. Di seluruh dunia, organisasi dan perusahaan terus mencari cara untuk memastikan bahwa produk mereka aman untuk dikonsumsi. Salah satu metode yang paling dikenal dan digunakan untuk mengelola risiko keamanan pangan adalah Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). Dalam artikel ini, kita … Read more

Seberapa Penting ISO 22000 bagi Keamanan Pangan?

Keamanan pangan adalah aspek krusial dalam industri makanan dan minuman, dan ISO 22000 muncul sebagai salah satu standar internasional terkemuka yang memastikan kualitas dan keamanan produk pangan. Dalam artikel ini, kita akan mengupas tuntas apa itu ISO 22000, persyaratannya, dan bagaimana standar ini berperan dalam menjaga keamanan pangan. ISO 22000 adalah standar internasional yang dirancang … Read more

Keamanan Pangan (Food Safety): Pentingnya dan Praktik Terbaik

Keamanan pangan atau food safety adalah serangkaian tindakan dan prosedur untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi aman dari bahaya fisik, kimia, dan biologis. Keamanan pangan sangat penting untuk melindungi kesehatan masyarakat dan mencegah penyakit yang disebabkan oleh makanan yang terkontaminasi. Pentingnya Keamanan Pangan Kesehatan Publik: Makanan yang tidak aman dapat menyebabkan penyakit seperti keracunan makanan, … Read more

Pengelolaan Higiene Sanitasi Makanan

Pengelolaan higiene sanitasi makanan (Kunci Menjaga Kualitas dan Keamanan Pangan) adalah aspek kritis dalam industri pangan yang bertujuan untuk memastikan bahwa makanan yang diproduksi, diproses, dan disajikan tetap aman untuk dikonsumsi. Praktik ini tidak hanya melibatkan kebersihan lingkungan dan peralatan, tetapi juga perilaku dan kebiasaan pekerja dalam menangani makanan. Dengan pengelolaan yang baik, risiko kontaminasi … Read more

Pentingnya Inspeksi Cara Ritel Pangan yang Baik dalam Menjamin Keamanan dan Kualitas Produk

Di era modern ini, konsumen semakin peduli terhadap keamanan dan kualitas pangan yang mereka konsumsi. Dalam konteks ini, inspeksi cara ritel pangan yang baik menjadi sangat penting. Inspeksi ini memastikan bahwa produk yang dijual di pasar ritel memenuhi standar keamanan dan kualitas yang ditetapkan. Inspeksi cara ritel pangan yang baik adalah proses pemeriksaan dan penilaian … Read more

Investasi Cerdas untuk Kesehatan dan Keamanan Pangan

Pelatihan Food Safety atau Keamanan Pangan semakin menjadi sorotan penting dalam industri makanan dan minuman. Salah satu pelatihan yang paling bergengsi dan diakui di Indonesia adalah pelatihan sertifikasi Food Safety BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi). Sertifikasi ini tidak hanya memberikan pengetahuan mendalam tentang standar keamanan pangan, tetapi juga membuka peluang karir yang lebih luas bagi … Read more

4 Langkah Dasar untuk Keamanan Pangan

Setiap tahun jutaan orang jatuh sakit karena penyakit makanan yang dapat menyebabkan Anda merasa seperti terserang flu. Penyakit makanan juga dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, bahkan kematian. Ikuti empat langkah berikut untuk membantu menjaga Anda dan keluarga tetap aman. 4 langkah dasar untuk keamanan pangan 1. Bersih: selalu cuci makanan, tangan, meja, dan peralatan … Read more

Open chat
1
Hai, ada yang bisa kami bantu?