Keamanan Pangan (Food Safety): Pentingnya dan Praktik Terbaik

Keamanan pangan atau food safety adalah serangkaian tindakan dan prosedur untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi aman dari bahaya fisik, kimia, dan biologis. Keamanan pangan sangat penting untuk melindungi kesehatan masyarakat dan mencegah penyakit yang disebabkan oleh makanan yang terkontaminasi. Pentingnya Keamanan Pangan Kesehatan Publik: Makanan yang tidak aman dapat menyebabkan penyakit seperti keracunan makanan, … Read more

Mengapa Audit Keamanan Pangan itu Penting? dan Apa Saja Jenis Audit Keamanan Pangan?

Audit keamanan pangan memainkan peran penting dalam memastikan keamanan dan kualitas produk pangan. Mereka mempromosikan akuntabilitas di antara para pelaku bisnis makanan dan melindungi pelanggan dari potensi ancaman kesehatan masyarakat. Berikut rincian mengapa audit keamanan pangan itu penting : Keamanan Konsumen. Audit keamanan pangan sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan konsumen . Dengan menilai dan memverifikasi kepatuhan terhadap standar … Read more

Pelatihan & Uji kompetensi BNSP Training Audit Internal Keamanan Pangan (SKKNI No 618 Tahun 2016)

Training Audit Internal Keamanan Pangan (SKKNI No 618 Tahun 2016) Unit Kompetensi : Mengelola Program Audit/Inspeksi/ Asesmen Keamanan Pangan Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan Melakukan Validasi Penerapan Program Keamanan Pangan Melakukan Verifikasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Persyaratan Dasar (berlaku salah satu) : Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal/eksternal) selama 2 tahun atau 4 … Read more

Open chat
1
Hai, ada yang bisa kami bantu?