Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan
Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) memainkan peran vital dalam pola makan manusia karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan manfaat kesehatannya. Namun, keamanan pangan dari produk ini menjadi perhatian utama karena risiko kontaminasi biologis, kimia, dan fisik yang dapat terjadi sepanjang rantai pasok. Standar dan Regulasi Keamanan Pangan Keamanan pangan PSAT diatur oleh berbagai standar dan … Read more