Training Dokumentasi HACCP dalam Mengelola Keamanan Pangan

Keamanan pangan merupakan aspek yang sangat penting dalam industri makanan. Untuk memastikan bahwa setiap produk makanan yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi, penerapan sistem manajemen keamanan pangan seperti Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) menjadi suatu keharusan. Salah satu elemen kunci dalam penerapan HACCP yang efektif adalah dokumentasi yang tepat. Artikel ini akan membahas pentingnya … Read more

Menjaga Kualitas dan Keamanan Makanan di Indonesia

Keamanan pangan adalah aspek krusial dalam industri makanan yang melibatkan berbagai proses untuk memastikan makanan aman dikonsumsi. Di Indonesia, sertifikasi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) menjadi salah satu alat penting dalam memastikan standar keamanan pangan yang tinggi.  Pentingnya Keamanan Pangan Keamanan pangan melibatkan langkah-langkah untuk mencegah kontaminasi dan penyebaran penyakit melalui makanan. Hal ini … Read more

Open chat
1
Hai, ada yang bisa kami bantu?